PROVINCIA EMITIÓ UN ALERTA EPIDEMIOLÓGICA POR BROTE DE TRIQUINOSIS EN LA LOCALIDAD DE CARHUÉ

Los Ministerios de Desarrollo Agrario y de Salud de la provincia de Buenos Aires emiten la presente alerta ante la detección de casos sospechosos de triquinosis en la localidad de Carhué, municipio de Adolfo Alsina. Hasta el momento, los alimentos involucrados con los casos fueron panceta y chorizo seco. Las muestras de ambos productos analizadas por el laboratorio denunciante resultaron positivas a Trichinella spiralis (Triquinosis). Los productos provenían de la Fábrica de Chacinados “AGROINDUSTRIA LOS ANDRES S.R.L.”, CUIT 30-71205283-3, ubicada en el municipio de Salliqueló, con rótulo marca “Don Andrés” RPE N° 122-5 PAMS Exp. N° 22500-39417/17 identificado en el salame. Según información preliminar, estos productos se distribuyeron en los municipios de Daireaux, Hipólito Yrigoyen, Coronel Suárez, Saavedra, Tres Lomas, Trenque Lauquen, Puan, Rivadavia, Adolfo Alsina y Pellegrini. Frente a la situación descripta se convocó a los equipos de salud a intensificar la vigilancia epidemiológica de casos de triquinosis en los municipios señalados, a las secretarías de salud y oficinas bromatológicas municipales la investigación ante casos y a la población las medidas de prevención y la consulta oportuna ante la presentación de síntomas.